Cantharil

Características nutritivas
Baixo teor de gordura e elevado conteúdo de proteína. Fornece uma quantidade significativa de vitaminas B12 e D, assim como algum fósforo.

Tamaño mínimo de captura
Não definido.

Zona de captación
Atlântico Nordeste (Zona FAO 27), Mar Mediterrâneo (Zona FAO 37).

Método de captura
Anzóis e aparelhos de anzol, redes de arrastar e de emalhar.

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