Características nutritivas
Baixo teor de gordura e elevado conteúdo de proteína. Fornece uma quantidade significativa de vitaminas B12 e D, bem como de fósforo.
Tamaño mínimo de captura
42cm.
Zona de captación
Atlântico Nordeste (Zona FAO 27) e Mar Mediterrâneo (Zona FAO 37).
Método de captura
Redes de emalhar, anzóis e aparelhos de anzol.