Lenguado criadero

Características nutritivas
Casi no contiene grasa y es rico en proteínas. Aporta una cantidad importante de vitaminas B12 y D, así como algo de fósforo.

Tamaño mínimo de captura
24 cm.

Zona de captura
Atlántico nororiental (zona FAO 27) y Mediterráneo (zona FAO 37).