Podemos afirmar que existe un periodo adecuado para el consumo de pescado, moluscos y crustáceos. Por la conservación de la especie (con especial atención a la época de cría), pero también por la época del año en que el pescado sabe mejor.

Puede consultar aquí una tabla más detallada en la que encontrará los mejores momentos para comer cada pescado, molusco o crustáceo:

>> Calendario de Consumo