Tirant parti de notre matière première, nous offrons un service de préparation et/ou de transformation du poisson.
Nous proposons à nos clients diverses solutions, telles que des produits propres, en filets, éviscérés, en portions, tranchés et sans peau, permettant de contrôler les coûts et de réduire la main-d’œuvre sur le point de vente.
Ces solutions disposent de plusieurs types de conditionnement : sous vide, skiny, thermo-soudé, cuvettes, boîtes, etc., devenant ainsi compatibles avec différents canaux de vente.
Grâce à des équipements mécaniques, nous pouvons transformer le poisson à plus grande échelle, avec plus d’efficacité et de rentabilité. Nous proposons différentes solutions pour la transformation, le poids et le type d’emballage.
TRANSFORMÉ
Traitement rigoureux par une équipe spécialisée
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