Brème

Caractéristiques nutritionnelles
Baixo teor em gordura e elevado conteúdo de proteína. Fornece uma quantidade significativa de vitamina B12 e de fósforo.

Taille de capture minimale
15 cm.

Zone de capture
Atlântico Nordeste (Zona FAO 27) e Mar Mediterrâneo (Zona FAO 37).

Méthode de capture
Redes de emalhar e de arrastar, anzóis e aparelhos de anzol.