Caractéristiques nutritionnelles
Pouca gordura e elevado conteúdo em proteína. Fornece uma quantidade significativa de vitamina B12 e de fósforo.
Taille de capture minimale
Não definido.
Zone de capture
Atlântico Nordeste (Zona FAO 27) e Mar Mediterrâneo (Zona FAO 37).
Méthode de capture
Redes de arrastar e de emalhar, anzóis e aparelhos de anzol.