Loup de mer

Caractéristiques nutritionnelles
Peixe com um teor médio de gordura, rico em ácidos gordos do tipo ómega 3. Elevado conteúdo de proteína, de vitaminas B6, B12 e D, e algum fósforo.

Taille de capture minimale
36 cm.

Zone de capture
Atlântico Nordeste (Zona FAO 27) e Mar Mediterrâneo (Zona FAO 37).

Méthode de capture
Redes de arrastar e de emalhar, anzóis e aparelhos de anzol.