Merlu

Caractéristiques nutritionnelles
Peixe gordo, rico em ácidos gordos do tipo ómega 3. Elevado conteúdo de proteína, de vitaminas B3, B12 e D, e de fósforo.

Taille de capture minimale
19cm.

Zone de capture
Atlântico Nordeste (Zona FAO 27) e Mar Mediterrâneo (Zona FAO 37).

Méthode de capture
Rede de arrastar e de emalhar, anzóis e aparelhos de anzol.