Sole

Caractéristiques nutritionnelles
Quase sem gordura e com elevado conteúdo em proteína. Fornece uma quantidade significativa de vitaminas B12 e D, bem como algum fósforo.

Taille de capture minimale
24 cm.

Zone de capture
Atlântico Nordeste (Zona FAO 27) e Mar Mediterrâneo (Zona FAO 37).