Chanterelle

Caractéristiques nutritionnelles
Baixo teor de gordura e elevado conteúdo de proteína. Fornece uma quantidade significativa de vitaminas B12 e D, assim como algum fósforo.

Taille de capture minimale
Não definido.

Zone de capture
Atlântico Nordeste (Zona FAO 27), Mar Mediterrâneo (Zona FAO 37).

Méthode de capture
Anzóis e aparelhos de anzol, redes de arrastar e de emalhar.