Cantaril

Características nutricionais
Baixo teor de gordura e elevado conteúdo de proteína. Fornece uma quantidade significativa de vitaminas B12 e D, assim como algum fósforo.

Tamanho mínimo de captura
Não definido.

Zona de captura
Atlântico Nordeste (Zona FAO 27), Mar Mediterrâneo (Zona FAO 37).

Método de captura
Anzóis e aparelhos de anzol, redes de arrastar e de emalhar.