Tuna steak
Características nutricionais
Peixe com teor médio de gordura, rico em ácidos gordos do tipo ómega 3. Elevado conteúdo de proteína, de vitaminas B3, B6, B12 e D, e de fósforo.
Tamanho mínimo de captura
115 cm.
Zona de captura
Atlântico Nordeste (Zona FAO 27) e Mar Mediterrâneo (Zona FAO 37).
Método de captura
Anzóis e aparelhos de anzol, armadilhas e redes de cercar.
