Sargo

Características nutricionais
Baixo teor em gordura e elevado conteúdo de proteína. Fornece uma quantidade significativa de vitamina B12 e de fósforo.

Tamanho mínimo de captura
15 cm.

Zona de captura
Atlântico Nordeste (Zona FAO 27) e Mar Mediterrâneo (Zona FAO 37).

Método de captura
Redes de emalhar e de arrastar, anzóis e aparelhos de anzol.